以竹筍守護樹蛙 — 嘉義縣友善諸羅樹蛙蔬果生產合作社

在嘉義，有一群筍農以「與自然共好」為理念而成立蔬果生產合作社。他們守護臺灣特有、數量瀕危的諸羅樹蛙棲地，並以友善方式栽種烏殼綠竹筍，讓農業與生態友善共存。

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(合作社夥伴巡視筍林中的環境變化)

　　你聽過「諸羅樹蛙」這個物種的名字嗎？作為臺灣特有的樹蛙科物種，樹蛙的棲息地點與人類務農區域有關，主要分布在雲嘉南地區的竹林、果園或農地中鄰近水源處。因數量稀少而列為瀕危物種的諸羅樹蛙，近年來在其各地棲息地有許多地方組織發起保護運動，為物種的延續盡一份心力。

　　而在嘉義，有一群農友共同成立了 有限責任嘉義縣友善諸羅樹蛙蔬果生產合作社，這些筍農秉持著「友善生態、與自然共好」的理念，以不破壞棲地的方式栽種、生產烏殼綠竹筍，近年來更取得「諸羅樹蛙友善棲地管理標章」認證。

(合作社生產的竹筍不只環境友善，口感也清脆甘甜適合做各種料理，深受消費者好評。)

　　除了鮮筍以外，合作社也積極推出竹筍加工製品，像是調理包、沖泡包...等產品，以方便的方式讓消費者能多元化品嘗到優質竹筍。消費者每選購一次合作社的商品，都代表著支持一份環境永續的承諾。

　　當鮮筍化為家庭餐桌上的佳餚，每一口品嘗都蘊含著農民守護土地、保衛樹蛙的心意，我們希望地方農產不只是食材，也能是一種環境保育的力量，下次當你嚐到烏殼綠竹筍時，也許能想像，那清脆甘甜的風味背後，是一群努力找尋生產與環境永續平衡點，默默守護樹蛙物種的筍農們辛勞的成果。

(合作社推出各種調理包、即食產品，為竹筍發掘更多行銷推廣可能。)