賴政達

​「願意留在左鎮為社區服務嗎？」老師的一句話，成了他回鄉的最大動力。

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擁有【極限村落】之稱的臺南左鎮，是一個不斷邁向消失、人口滅絕的地方，老年人口佔壓倒性多數的這裡，不只因為缺乏青年人口而失去生機，社區功能與交通公設也隨著人口減少而瀕臨崩潰。

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身為臺南左鎮人的政達以​「想讓更多人認識左鎮」的理念為初衷，在大學畢業後便開始了社區參與。從陪伴社區老人度過生命中的時光、聆聽耆老過往的文歲月點滴，到一步步認識社區的一磚一瓦、感受土地孕育的農產，隨時節變換的景色。他看得越多，便更重新認識到屬於左鎮的獨家魅力。

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為了尋求更多資源的挹注，​政達利用自己的專長撰寫計畫、申請經費，開始推廣左鎮的特產-葛鬱金粉、葛鬱金麵、萬壽菊茶等農特產品，也規劃文化體驗行程，並與腳踏車業者合作，串聯左鎮周遭文史景點與社區產業，以深度旅遊的方式走訪左鎮，用屬於左鎮的文化，牢牢地抓住遊客們的心。