一場臺灣爆米花計畫在嘉義義竹鄉默默進行，從種植本土爆裂玉米到生產香甜蘑菇狀爆米花，御良田用行動讓大家看見最嘉義的美味點心。
(嘉義縣義竹鄉生產高品質玉米，每到農忙時節農民的辛勞都有了結果。)
這是一場從田間到美味的爆米花革命！咖滋咖滋，那酥脆的口感讓人一口接一口，隨著美式文化的輸入，爆米花成了無論是在家追劇還是走進電影院時的最佳搭檔。然而，你知道嗎？我們平常享用的這些爆米花，其中的主要原料—玉米，卻幾乎都依賴進口，臺灣雖然擁有龐大的爆米花市場，但完全「臺灣製造」的爆米花卻幾乎沒有。
(完全來自臺灣製造的爆米花，經過御良田玉米生產合作社多年研發終於誕生。)
為了創造出百分百屬於臺灣的爆米花，嘉義縣義竹鄉的御良田生產合作社從幾年前開始了臺灣爆米花計畫，目標是打造從原料到成品都Made in Taiwan的爆米花品牌。經過多年種植、改良與口味上的努力研發，合作社終於在2023年9月推出【Feibal田野蘑球】爆米花品牌，不只作為原料的玉米來自國產，口味上也選用嘉義地方農產強化與在地的連結，首波共推出四種嘉義在地口味，像是【香濃巧克力】、【高山烏龍茶】、【焦糖海鹽】以及【阿里山山葵】。
(作為臺灣爆米花的推手之一，御良田串聯起農民、政府資源的三方關係。)
(田野蘑球推出四種嘉義口味，繽紛可愛的品牌包裝讓人吸睛。)
御良田玉米生產合作社一路走來並不容易，由於義竹鄉位處水源灌溉系統的末端，土地較為乾旱，長期只能種植耐旱的硬質玉米，但此種玉米毛利較低，農民多半只能依賴政府的收購補助來維持微薄的收入。為了解決這一困境，合作社才研發出適合作為爆米花的新品種爆裂玉米，並透過技術擴散鼓勵更多農民進行作物改種，不僅可以確保品牌原料來源充足，也能提升農民收入、間接帶動地方產業發展。
(有了品質穩定、產量又充足的原料，才能讓地方品牌持續發展。)
一顆顆香甜可口、形狀完美的蘑菇狀爆米花，不僅滿足消費者的味蕾，更代表著屬於嘉義在地的驕傲，也乘載著義竹鄉農民的汗水與希望。從發想、推廣到完成，一路走來合作社與政府部門、農民間的緊密交流，促使他們完成了一場臺灣爆米花革命，也讓當地農業看見新的可能。
(一顆顆飽滿令人垂涎的爆米花，雖然輕盈卻也乘載農業新希望。)
Comments