雲林北溪社區以優質玉米、花生產業與剪紙藝術聞名,近年來社區積極推動地方永續發展並提供農事體驗與美味特色美食,吸引眾多遊客前來遊玩。
(充滿喜慶氛圍的紅色剪紙藝術裝置,隱藏在北溪社區的每個角落。)
位於雲林的北溪社區,是一個看似平凡卻充滿驚喜的傳統農村。這裡盛產的農產以玉米和花生為主,當收成的季節來臨,農民們忙碌地將採摘的玉米拋入籃中,那包裹著草綠外皮的玉米在空中劃過一道道美麗的弧線,宛如「綠色飛魚」般輕盈地飛舞。除了品質優良的玉米是社區的驕傲以外,這裡的花生以臺南14號品種為主,其飽滿的顆粒與豐富的產量也贏得了廣大消費者的青睞。
(北溪社區的玉米香甜可口,用大灶簡單水煮更別有一番風味。)
然而,北溪社區的魅力不僅止於農產品。走進這個社區,映入眼簾的紅色剪紙與白牆交織出一幅幅美麗的剪紙彩繪藝術,讓當地充滿著濃厚的文化氣息,因此有「剪紙藝術村」的美名。社區也藉由充滿地方特色的剪紙意象,努力打造屬於北溪的在地品牌形象,期待以此推動社區朝向永續發展目標邁進。
(剪紙藝術成為社區長輩引以為傲的地方特色。)
北溪社區也規劃了寓教於樂的小旅遊行程,你能參加以食農教育為核心的農事體驗活動,親身感受農活的樂趣;也可以參加玉米葉手抄紙DIY活動,發揮創意將農業廢料重新利用,轉化為美麗的手工紙作品,為環境保護貢獻一份力量。
如果玩累了也不用擔心!充滿玉米特色的地方美食你絕對不能錯過。除了香甜玉米以外,社區也研發出多種以玉米為主軸的創意料理,像是可愛的玉米造型饅頭、清涼解渴的玉米冰淇淋...等等。
(這裡不只有小巧的玉米造型饅頭,還有維妙維肖的玉米冰淇淋可以品嘗。)
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